ชาสมุนไพรเจียวกู่หลาน

ปัจจุบันการบริโภคสมุนไพร หรือผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรเป็นที่นิยมของประชาชน ทำให้เกิดการผลิตและจำหน่ายอย่างกว้างขวาง และหน่วยภาครัฐก็ยังสนับสนุน และส่งเสริมกิจกรรมด้านสมุนไพรเพื่อให้เกษตรกรมีรายได้เสริม บริโภคพืชอาหารที่เป็นประโยชน์ และมีคุณค่าในชุมชน ดังนี้ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเจียวกู่หลาน จึงได้ดำเนินการผลิตพืชสมุนไพรเจียวกู่หลานขึ้น เพื่อแข่งขันด้านตลาดกับสินค้ากลุ่มที่คล้ายกัน 

เจียวกู่หลาน หรือ เจียวกู้หลาน (JIAOGULAN) เป็นไม้เถาล้มลุก อยู่ได้หลายปี ลำต้น หรือเถา เล็กเรียวยาว เส้นผ่าศูนย์กลาง 2-4 มม. ลำต้นสามารถเลื้อย และแตกแขนงได้ ส่วนที่ทอดไปตามดินสามารถงอกเป็นรากได้ เจริญเติบโตดีในที่ชุ่มชื้น ตั้งแต่ที่ราบจนไปถึงที่สูง ประกอบด้วย สารที่ให้คุณประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิด เช่น สาร GYPENOSIDES ในเจียวกู่หลาน เป็นสารที่มีโครงสร้างของส่วนประกอบคล้ายที่พบในโสม มีมากว่าโสมถึง  27 เท่า เป็นสารที่ช่วยบำรุงร่างกาย เพิ่มความแข็งแกร่งให้กับเซลล์ ช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพต่อการสั่งงานของสมอง ช่วยในการสร้าง SOD ต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

การทำชาสมุนไพรเจียวกู่หลาน

1. เมื่อปลูกสมุนไพรเจียวกู่หลานได้อายุ 8-9 เดือน ก็เก็บผลผลิตโดยใช้ลำต้น ใบ ดอก และราก นำมาตากแดดประมาณ 2-3 วัน
2. นำสมุนไพรที่แห้งแล้ว สับให้มีความยาวประมาณ 1-2 ซม. ใส่กระทะคั่วไฟอ่อน ประมาณ 20-30 นาที (มีกลิ่นหอม) หรือจะมีสีน้ำตาลอ่อน
3. นำไปบดให้ละเอียดเป็นผง บรรจุซองกระดาษสา 3-4 กรัมต่อซอง ซองขนาด 1x2 นิ้ว ปิดผนึกโดยใช้เครื่องซีล พร้อมจำหน่ายปลีกและส่ง

สมุนไพรชาเจียวกู่หลานช่วยป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคไขมันในเส้นเลือด โรคภูมิแพ้ ฯลฯ จำหน่ายในราคาซองละ 3-5 บาท ช่วงฤดูฝนอาจจะมีปัญหาเรื่องของการตากแดดให้แห้ง ดังนั้นควรมีโรงอบพลังงานแสงอาทิตย์ เพื่อที่จะสามารถแก้ไขประเด็นปัญหานี้ได้

ที่มา:

1. สถาบันสร้างเสริมนวัตกรรมภูมิปัญญาเศรษฐกิจพอเพียง กรมส่งเสริมการเกษตร “นวัตกรรมภูมิปัญญาเศรษฐกิจพอเพียงองค์ความรู้ของเกษตรกรและชุมชน”, 2552. 
2. สำนักงานเกษตรอำเภอซับใหญ่ จังหวัดชัยภูมิ โทรศัพท์ 0-4473-1051