รูปแบบ/ระบบการผลิต
เป็นระบบการเกษตรผสมผสานที่มีกิจกรรมหลากหลาย ได้แก่ การทำนา การเลี้ยงเป็ดบนขอบบ่อ เลี้ยงไก่ เลี้ยงปลาแบบปล่อยธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาแหล่งน้ำโดยการขุดบ่อ 2 บ่อ (บ่อที่ 1 ขนาดกว้าง 20 เมตร ยาว 25 เมตร ลึก 1.5 เมตร บ่อที่ 2 ขนาดกว้าง 20 เมตร ยาว 20 เมตร ลึก 3 เมตร) ซึ่งทำให้สามารถมีน้ำไว้ใช้ได้ตลอดปี ส่วนกิจกรรมที่มีความสำคัญต่อครอบครัวอีกกิจกรรมหนึ่งคือการปลูกผัก ซึ่งเป็นกิจกรรมที่นางทองสามีความรู้และประสบการณ์ในการปลูกมาอย่างยาวนาน แปลงปลูกผักมีเนื้อที่ประมาณ 1งาน แต่ได้รับการจัดการแปลงอย่างเป็นระบบ โดยแบ่งออกเป็นแปลงย่อยประมาณ 20 แปลง ปลูกกระจายไปตามขอบบ่อ/สระน้ำ โดยสามารถใช้น้ำจากสระในการปลูกผัก ทำให้สามารถปลูกผักได้ตลอดทั้งปี ผักที่ปลูกมีความหลากหลายมาก ได้แก่ ผักกาดกระจ้อน ชะอม บวบหอม บวบเหลี่ยม บวบงู ฟัก หมากแฟง มะเขือพวง มะเขือลาย มะเขือพร้าว อีตู่ โหระพา ผักหวานบ้าน ดอกแค ผักคราด สะระแหน่ ผักแป้น ข่า ตะไคร้ แตงขาว มะเขือเทศ ผักกาดขาว ผักชีลาว ผักกาดกะจ้อน ฟักทอง พริกใหญ่ ถั่วศรราม หน่อไม้ ผักบุ้งจีน ผักชีหอม หอมแบ่ง คะน้า และมีผักธรรมชาติ เช่น ผักกะเฉดน้ำ กระถิน ผักบุ้งไทย มะกอก เป็นต้น
นอกจากนี้นางทองสายังได้เก็บพันธุ์ผักเอาไว้ปลูก ได้แก่ ถั่วฝักยาว (เป็นพันธุ์พื้นบ้านที่คัดและปรับปรุงเองและตั้งชื่อเองว่า ถั่วพันธุ์ศรราม) ผักกาดขาว ผักชีลาว ผักกาดกะจ้อน ผักเขียวสร้อย ผักบุ้ง สะระแหน่ แตงช้าง มะเขือ บวบ โหระพา อีตู่ เป็นต้น ซึ่งผักเหล่านี้นอกจากการบริโภคแล้ว นางทองสายังได้นำผักไปจำหน่ายยังตลาดนัดสีเขียวที่ร้านมั่นยืนซึ่งเป็นร้านค้าที่ดำเนินการสนับสนุนโดยเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกมหาสารคามและเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือกภาคอีสาน
กิจกรรม/กระบวนการเรียนรู้
- การอนุรักษ์และปรับปรุงพันธุ์ผักพื้นบ้าน โดยเฉพาะการปรับปรุงพันธุ์ถั่วฝักยาว
- การจัดการปลูกผักแบบผสมผสานหมุนเวียน
ความสำเร็จ/ผลที่ได้รับ/จุดเด่น
- ครอบครัวมีรายได้ต่อเนื่องจากการปลูกผักและขายในตลาดนัดสีเขียว
- สุขภาพดี สมาชิกในครอบครัวมีความสุข มีความภาคภูมิใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเก็บรักษาพันธุ์พื้นบ้าน
- การเชื่อมความสัมพันธ์กับสมาชิกเครือข่ายเกษตรกรรมทางเลือก และการประสานความสัมพันธ์กับผู้บริโภคที่ตลาดนัดสีเขียว