แนวคิด/ความเป็นมา
สาเหตุที่ปรับเปลี่ยนการผลิตเพราะเมื่อก่อนปลูกผักจำนวนมาก และใช้ปุ๋ยเคมี ทำให้ประสบปัญหาคือ เมื่อจะตัดขาย ผักจะตาย คิดว่าสาเหตุอาจเป็นเพราะการใช้ปุ๋ยเคมีมาเป็นเวลานาน ผลที่เกิดจากการใช้สารเคมีก็คือ ลงทุนมาก รายได้ต่ำ ดินเสีย เพิ่งมาปรับเปลี่ยนได้ประมาณ 2 ปี สิ่งที่เห็นคือ มีเชื้อราในดิน และดินดีขึ้น
รูปแบบ/ระบบการผลิต
ปลูกผักสวนครัวและผักเศรษฐกิจ พื้นที่ 2 ไร่ มีมะนาว มะเขือ มะเดือย มะยม ขนุน ทับทิม ผักริมรั้ว ผักเศรษฐกิจ เช่น มะเขือยาว ผักบุ้ง โหระพา และปลูกดอกมะลิ นอกจากปลูกผักแล้วได้เลี้ยงปลาดุก และไม้ใช้สอย
ความรู้/กระบวนการเรียนรู้
- ร่วมเรียนรู้กับกลุ่มโรงเรียนเกษตรอินทรีย์ที่ทำกินทำใช้ ทำให้เกิดการเรียนรู้มากมาย ได้ทำปุ๋ยหมักไว้ใช้เอง
- การลดต้นทุนในการปลูกผัก
- การทำบัญชีครัวเรือน
ความสำเร็จ/ผลที่ได้รับ/จุดเด่น
- หลังเปลี่ยนระบบการผลิตมาเป็นสวนผักอินทรีย์ชีวิตความเป็นอยู่ดีขึ้น สามารถพึ่งตนเองทั้งด้านปัจจัยการผลิตและมีความมั่นคงทางอาหารในครัวเรือน
- ครอบครัวต้นแบบการทำบัญชีครัวเรือนในการลดปัญหาหนี้สิน