รูปแบบ/ระบบการผลิต
เป็นรูปธรรมต้นแบบการทำเกษตรอินทรีย์แบบผสมผสาน มีความรู้ทักษะการเพิ่มผลผลิตข้าวในรูปแบบการทำนาเกษตรอินทรีย์และเกษตรผสมผสาน ได้แก่ ไม้ผล ไม้ใช้สอย ผักพื้นบ้าน และเลี้ยงสัตว์
- ไม้ผล เช่น กระท้อน กล้วย ส้มโอ ขนุน ชมพู่ ฝรั่ง มะกอกน้ำ มะม่วง มะกอกฝรั่ง มะพร้าว ลำไย มะไฟ มะปราง มะยงชิด มังคุด ละมุด ส้มเช้ง มะกำแดง มะขามป้อม
- ผักพื้นบ้าน เช่น แค กระเจียว ข่า ตะไคร้ ผักหวานบ้าน ถั่วแดง มะเขือ แต้ว ชะอม
- ไม้ใช้สอย เช่น สะเดา
- เลี้ยงสัตว์ เช่น ปลาตะเพียน ปลานิล
กิจกรรม/กระบวนการเรียนรู้
- ปุ๋ยหมัก และน้ำหมักชีวภาพ
- ทำนาอินทรีย์
- การขยายพันธุ์พืช ได้แก่ การตอนและการทาบกิ่ง
- การคัดเมล็ดพันธุ์ข้าว
ความสำเร็จ/ผลที่ได้รับ/จุดเด่น
- มีระบบการจัดการแปลงที่ดี มีความหลากหลายในแปลงเกษตร ไม่ว่าจะเป็น กระท้อน มะม่วง กล้วย ละมุด มะพร้าว มะปราง ชมพู่ ฝรั่ง ปลา ไก่ ตะไคร้ ข่า มะกรูด กระเพรา ผักหวานบ้าน มะกำแดง ชะอม แต้ว สามารถเป็นแปลงตัวอย่างได้
- มีความมั่นคงทางอาหาร ทำให้ครอบครัวมีการพึ่งตนเองสูง ซื้อน้อย ลดรายจ่าย
- ผลผลิตจากนาอินทรีย์และเกษตรอินทรีย์ ทำให้ได้บริโภคพืชผักปลอดสารพิษ ทำให้สุขภาพดี
- มีรายได้ต่อเนื่องและเพิ่มมากขึ้นจากกิจกรรมที่หลากหลาย ทำให้มีการออมและสามารถใช้หนี้ได้เพิ่มมากขึ้น