นายอานิตย์ พันธุ์คง

แนวคิด/ความเป็นมา

การทำเกษตรระยะแรกยังเป็นเกษตรเชิงเดี่ยวอยู่ และเลี้ยงกุ้ง ซึ่งเป็นอาชีพที่เสี่ยงต่อการขาดทุน ตอนนั้นมีที่นาประมาณ 10 ไร่ แต่เกิดปัญหาน้ำท่วม ทำนาไม่ได้ เมื่อมีโครงการเกษตรของจังหวัดเข้ามา จึงเข้าร่วมโครงการเกษตรทฤษฎีใหม่ ปลูกพืชทุกอย่าง ต้องการให้มีกินทุกฤดูกาล ปลูกผสมผสาน ปลูกพืชที่หายาก ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับเครือข่ายจังหวัดสงขลา เช่น อนุรักษ์พันธุกรรมท้องถิ่น พืชเป็นทั้งยาและอาหาร และหลังจากร่วมประสานกับเครือข่ายต่าง ๆ เริ่มมีความสนใจในการอนุรักษ์พันธุกรรมปลูกพืชเพิ่มมากขึ้น เช่น พันธุ์ขนุน ข่อย ทุเรียนเทศ ในสวนจะปรับเปลี่ยนรูปแบบเป็นป่าเศรษฐกิจ เป็นแหล่งรวบรวมพันธุกรรม สร้างความสมดุลในระบบนิเวศน์

รูปแบบ/ระบบการผลิต

ทำการผลิตในระบบไร่นาสวนผสม โดยขุดเป็นแปลงไร่นาสวนผสมในพื้นที่ 9 ไร่ ปลูกกล้วย มะพร้าว ผสมผสาน ในการดูแลกล้วยและมะพร้าว คือใช้น้ำหมักชีวภาพซึ่งทำไว้ใช้เอง และปัจจุบันได้ทำเรื่องตลาด ซึ่งได้นำผลผลิตไปขายที่ตลาดนัดที่หน้าสถาบันราชภัฎสงขลา

ความรู้/กระบวนการเรียนรู้

1. การจัดการผลผลิตในแปลงและการจัดการการตลาดร่วมกับหน่วยงานต่าง ๆ
2. ความรู้การปลูกพืชแบบหลากหลายและการเก็บพันธุ์

ความสำเร็จ/ผลที่ได้รับ/จุดเด่น

1. มีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่องและมีรายได้ในครอบครัว
2. ได้ความคิดในการประยุกต์มาทำงาน เห็นคุณค่าในการทำเกษตรที่ปลอดสารเคมี
3. มีความมั่นคงทางอาหาร