แนวคิดในการทำเกษตรกรรมยั่งยืน
ในอดีตนั้นปลูกพืชเชิงเดี่ยวแต่ไม่ประสบความสำเร็จ จึงหันมาปลูกต้นไม้ เลี้ยงสัตว์ ปลูกผักสวนครัว สมุนไพร จนถึงปัจจุบัน เพื่อเป็นทางออกในการลดปัญหาหนี้สินจากการทำการเกษตรเชิงเดี่ยว
รูปแบบ/ระบบการผลิต
รูปแบบสวนไม้ผลอินทรีย์ในเขตพื้นที่บริเวณบ้านและเลี้ยงสัตว์ เน้นการปลูกพืชที่หลากหลาย เช่น มะม่วง ลำไย ลองกอง ไผ่ กล้วย พืชสมุนไพร เช่น ไพล ขมิ้น ฯลฯ ในรูปแบบการจัดสรรพื้นที่ให้ลงตัวปลูกพืชตามระดับความสูงของทรงพุ่ม เช่น ใต้ต้นลำไยก็ปลูกพริก ไพล เป็นต้น
ความรู้/กระบวนการเรียนรู้
- การจัดระบบ และการวางแผนผังการผลิตแปลงเกษตรกรรมยั่งยืน
- การปรับปรุงบำรุงดิน
- การจัดการตลาดสีเขียว
- การพัฒนาพลังงานทางเลือก เช่น เอาวัสดุเหลือใช้จากการตัดแต่งไม้สวนนำมาเผาถ่านทดแทนแก๊ส
- การเก็บรักษาพันธุกรรมในท้องถิ่น
- การจัดการทรัพยากรร่วมกับชุมชน
- การพัฒนากลุ่ม/การบริหารการเงิน
- การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
ความสำเร็จ/ผลที่ได้รับ/จุดเด่น
- ชุดความรู้การสร้างพลังงานทางเลือกและการจัดการแปลงเกษตรอย่างยั่งยืน
- กระบวนการเรียนรู้และการบริหารจัดการกลุ่มและการจัดการทรัพยากรธรรมชาติร่วมกันในกลุ่ม
- การบริหารจัดการผลผลิตและการจัดการการตลาดในชุมชนและหน่วยงานราชการ