ตั้งแต่สมัยปู่ ย่า ตา ยาย เคยใช้สมุนไพรในชีวิตประจำวัน ในการประกอบอาหาร และเป็นส่วนผสมในการทำความสะอาด เช่น มะกรูด มะนาว ขมิ้น ย่านาง ฯลฯ น้ำซาวข้าว ซึ่งเป็นส่วนของน้ำที่เหลือจากการแช่ข้าวในครัวเรือนของคนภาคอีสาน เป็นอีกหนึ่งภูมิปัญญาที่คนสมัยก่อนใช้ในการสระผม เพื่อทำให้ผลเงางาม มีสุขภาพดี ทางกลุ่มจึงได้คิดค้นนำน้ำซาวข้าวมาแปรรูปทำผลิตภัณฑ์ “แชมพูสมุนไพรน้ำซาวข้าว”
การทำแชมพูน้ำซาวข้าว
วัสดุอุปกรณ์
- น้ำซาวข้าว จำนวน 1 กิโลกรัม
- น้ำผึ้ง 4 ขีด
- น้ำมันมะกอก 1 ขวดเล็ก
- เกลือ 2 ขีด ต้มกับน้ำครึ่งลิตร ปล่อยให้เย็น
- Texapon N70 1 กิโลกรัม
วิธีการทำ
- อุ่นน้ำซาวข้าวที่เตรียมไว้ แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
- นำ Texapon N70 ใส่ลงถัง ผสมน้ำเกลือ น้ำซาวข้าว น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก คนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน กันทิ้งไว้แล้วบรรจุขวด
การทำแชมพูสมุนไพรนั้น ทำได้หลายสูตร ซึ่งมีคุณสมบัติแตกต่างกันตามสูตรนั้น ๆ แต่การทำแชมพูสมุนไพรน้ำซาวข้าวนั้น มีคุณสมบัติที่ช่วยให้ผมลื่น มีน้ำหนัก เงางาม และสุขภาพดี เนื่องจากได้นำเอาน้ำผึ้งธรรมชาติ และน้ำมันมะกอกมาเป็นส่วนผสม น้ำซาวข้าวที่ใช้ควรเป็นน้ำซาวข้าวสด ไม่ทิ้งไว้นานจนเสีย
ที่มา:
- สถาบันสร้างเสริมนวัตกรรมภูมิปัญญาเศรษฐกิจพอเพียง กรมส่งเสริมการเกษตร “นวัตกรรมภูมิปัญญาเศรษฐกิจพอเพียงองค์ความรู้ของเกษตรกรและชุมชน”, 2552.
- สำนักงานเกษตรอำเภอดงหลวง จังหวัดมุกดาหาร โทรศัพท์ 0-4269-7026